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Archive for the ‘Tendances et Concepts’

Le management de l’innovation en franchise

août 29, 2017 Par: adminbysp Catégorie: Témoignages franchiseurs, Tendances et Concepts, Vos questions sur la franchise

La prochaine soirée du Club Franchiseurs Toulouse aura lieu le mardi 26 Septembre 2017 : Thème du management de l’innovation, intervenant Jérôme Introvigne, ex directeur du management et de l’innovation du Groupe Poult, également fondateur du réseau social professionnel « Skiller ». Soirée organisée au siège du réseau « Bras droit des Dirigeants« .

management

Jérôme Introvigne #skiller

Ingénieur AgroParisTechJérôme Introvigne se passionne pour l’innovation depuis 20 ans, d’abord pour le leader européen de la distribution, puis dans des marchés de grandes consommations alimentaires

En 2006, il rejoint le groupe Poult, qu’il a contribué à transformer et faire reconnaître comme un modèle de management innovant. En quelques années, il a porté la création d’un incubateur interne, un programme start-up, le déploiement d’un réseau social d’entreprise, la création d’un cluster agro-innovant, ou un projet ambitieux d’open-innovation dans l’agro-santé.

Directeur du Management de l’Innovation du groupe Poult, il a porté les démarches d’innovation collaborative et de « leadership tournant » au cours d’une expérience de 8 ans repoussant très loin les limites actuelles du management et largement reconnue par ses pairs.

Jérôme Introvigne a également co-créé le Club Open Innovation Toulouse qui réunit des grands groupes, ETI, chercheurs, experts et start-ups autour de démarches ouvertes d’innovations depuis 2014.

En janvier 2015 il a lancé Skiller, une plateforme gratuite et collaborative de partages de compétences professionnelles sur la base de questions/réponses, utilisée désormais par des dizaines de milliers de pros.

En juillet 2016, il a lancé FrenchWork, une startup qui permet d’accueillir des télétravailleurs dans des restaurants pendant les heures creuses, afin de valoriser le travail nomade.

Jérôme est résolument engagé dans la mutation du monde du travail et porte avec enthousiasme les valeurs de transparence, de démocratisation, et d’empowerment des organisations.

Il intervient couramment devant les équipes de direction des grands groupes du CAC 40 sur la transformation du travail et des organisations à l’heure de la transformation numérique.

Pour participer à cette soirée exceptionnelle, vous devez être impérativement franchiseur et être préalablement inscrit auprès de Bernard-Yves Saint-Paul , consultant spécialisé en développement de réseau de franchise et fondateur du Club Franchiseurs Toulouse au 06 81 34 47 16.

Plus d’informations sur le site http://club-franchiseurs.org 

L’importance de la relation presse pour un franchiseur

octobre 07, 2013 Par: adminbysp Catégorie: Actu des enseignes, Entreprendre en franchise, Tendances et Concepts, Vos questions sur la franchise

La dernière réunion du Club Franchiseurs Toulouse avait pour thème, les relations presse.

Vaste sujet qui nécessitait l’intervention d’un professionnel du secteur. Agnès Heudron de l’agence « Infinités » spécialisée dans la relation presse des franchiseurs s’était portée volontaire pour venir nous donner quelques explications.

Nous nous sommes donc retrouvés invités par Bruno Pain, dirigeant de l’enseigne « Carrément Fleurs » dans son magasin de Toulouse route de Revel.

A quoi servent les relations presse ? Quel est le rôle d’un attaché de presse ? Pour quel budget annuel ? Quand et comment faire une conférence de presse ? Quels médias en fonction des objectifs ? Agences spécialisées métier ou agences produit ? Comment maîtriser la rumeur ? Et les réseaux sociaux, les blogueurs ? Assaillie de questions, Agnès a tout juste eu le temps de déguster le buffet préparé par Bruno Pain.

Une soirée bien conviviale qui a permis aux franchiseurs présents (API, TOXAN, MY GYM ; NATUR HOUSE, CARREMENT FLEURS, EASY TRI, RH SOLUTIONS, HELP CONFORT) d’avoir une approche professionnelle de la question. Pour ma part, j’ai trouvé les propos d’Agnès Heudron très pertinents et je reste intimement convaincu qu’il est indispensable pour un franchiseur de prendre les services d’une agence de presse pour développer la notoriété de sa marque.

Vivement la prochaine réunion du 21 novembre chez LOCADEPOTS pour retrouver tous ces franchiseurs de la région toulousaine désireux d’échanger sur des problématiques métiers.

Pour nous rejoindre, contactez-moi au 06 81 34 47 16

Des enseignes Toulousaines présentes à Franchise Expo.

mars 27, 2012 Par: adminbysp Catégorie: Actu des enseignes, Tendances et Concepts

Présent 2 jours sur le stand de Cohésion International, j’ai eu quand même le temps de faire le tour du salon. Je note que cette année, des enseignes du Sud se sont mises en avant. Par exemple « le rocher des Pirates » qui mise sur un développement en franchise après avoir ouvert deux établissements en propre. Le site de Toulouse est au-dessus du prévisionnel et il faut dire que c’était un sacré pari d’ouvrir un établissement de cette taille et à cet emplacement dans un contexte de crise. N’habitant pas loin, je ne peux que témoigner de la longue file d’attente à l’entrée du restaurant. Cela fait-il parti du marketing de l’enseigne ? C’est possible, nous sommes naturellement attiré par un restaurant où l’on est prêt à attendre pour être servi… la nature humaine est étrange !

franchise le rocher des pirates

J’ai également rencontré Patrick Soula, heureux propriétaire du concept Tommy’s Diner qui a ouvert 5 établissements en propre pour se diriger maintenant vers la franchise. C’est également un bel exemple de réussite et de sérieux,  car depuis pratiquement 20 ans, il peaufine son concept « diner american retro des années 50 ». Le savoir-faire est réel tout comme le client et le chiffre d’affaires qui en fait rêver plus d’uns.

franchise tommy's diner toulouse

Un autre nouveau venu, Boum Burger, enseigne Toulousaine de fast food hallal, même si l’on peut s’interroger sur la pertinence du nom « explosif » qui est l’abréviation  du nom du créateur Mr Boumaza, le positionnement du concept ne manque pas d’intérêt et répond à un réel besoin des consommateurs. Toutefois, le marketing  et le graphisme de l’enseigne demandent une approche plus professionnelle à mon sens, mais quoi de plus normal pour une jeune enseigne ?

franchise boum burger toulouse

Alors, Toulouse grande ville de Franchiseurs ? Oui, beaucoup de concepts arrivent de Toulouse, La boite à Pizza, Tutti Pizza, Epil center, Temporis, Axial, Diagamter, Atissimo, etc…

Ceci dit, Toulouse est également la ville de prédilection pour BYSP&GO Conseil, société spécialisée dans le développement de concept de franchise… de la à dire qu’il y a un lien…

Bernard-Yves Saint-Paul

Le rocher des pirates à l’assaut de la franchise

mars 03, 2011 Par: adminbysp Catégorie: Tendances et Concepts

Ouvert depuis plusieurs années à Perpignan, l’enseigne « Le rocher des Pirates » vient d’inaugurer depuis le 16 février un deuxième établissement à Roques sur Garonne.

Situé au sud de Toulouse entre la commune de Roques sur Garonne et l’entrée de Muret, le restaurant s’est installé dans une petite zone industrielle dans un bâtiment bien visible en bord de l’axe majeur Muret / Toulouse. Le choix de cet emplacement est audacieux (suite…)

L’écologie en franchise

février 22, 2011 Par: adminbysp Catégorie: Témoignages franchiseurs, Tendances et Concepts

Le développement durable n’est plus idéologie mais un mode de vie vers lequel nous tendons. Une nouvelle consommation dite durable  qui prend en considération son environnement (individus et nature) est née. Il en va de la diminution des sacs plastique en supermarché, au respect des filières de production bio ou au choix de marques qui s’impliquent dans la protection de l’environnement. Selon une étude de Mediascopie réalisée en 2009 sur les français et la crise, la tendance est à une consommation plus modérée, responsable et attentive à autrui et non low-cost comme on aurait pu le penser. Les nouveaux concepts eux aussi s’inspirent de cette tendance. L’INPI a révélé en février 2010 que 37% des brevets français publiés en 2009 étaient liés à des éco-innovation.

Le Marketing responsable se développe et il touche également les concepts en Franchise. De nouveaux produits écologiques se développent et les enseignes existantes améliorent leur offre et/ou innovent pour passer du côté des enseignes responsables et les secteurs concernés sont nombreux… (suite…)


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